厨师（包吃+节假日福利）

岗位职责：

1、负责社区食堂自助餐、日常正餐菜品制作，把控菜品口味、品相与卫生标准；

2、根据居民就餐特点合理搭配菜品，定期更新菜式，适配大众及老年居民口味；

3、熟练掌握自助餐批量出餐、菜品保温、补菜轮换流程，保障高峰期稳定供餐；

4、负责食堂物料申购及采购对接，合理规划用料，做好食材领用管控，把控菜品成本与毛利率；

5、严格遵守食品安全规章制度，做好后厨卫生、厨具清洁、日常消杀工作。

任职要求

1、50周岁及以下，身体健康，持有有效健康证；

2、有自助餐相关工作经验，熟悉自助餐菜品搭配、批量出餐、菜品保温及轮换流程；

3、厨艺扎实，精通家常菜、大众餐制作，口味适配社区居民就餐需求；

4、具备成本管控意识，懂食材核算、损耗控制及毛利率把控；

5、责任心强、注重食品安全，有社区食堂、单位食堂经验者优先。

工作时间: 具体工作时间视情况而定；

薪资待遇：4000-6000/月，包吃，节假日福利，有意者电话联系!!!